Als je een recept uit bijvoorbeeld Amerika gebruikt, kom je waarschijnlijk vaak in aanraking met maten zoals cups (kopjes), teaspoons (theelepels) en tablespoons (eetlepels). Maar hoe weet je precies hoeveel dat is in grammen? Hier is een handige gids om je te helpen! Dit is een richtlijn en zal ongeveer gelijk staan aan hoe er in Amerika een cup, teaspoon of tablespoon word gezien.
Van cup naar gram
Het omrekenen van cups naar grammen kan een beetje lastig zijn omdat het verschilt afhankelijk van het ingrediënt. Hier is een overzicht van veel voorkomende ingrediënten:
| Ingrediënt | 1 cup 240 ml | 3/4 cup 180 ml | 1/2 cup 120 ml | 1/3 cup 80 ml | 1/4 cup 60 ml |
| Bloem | 130 gram | 97 gram | 65 gram | 43 gram | 32 gram |
| Suiker | 200 gram | 150 gram | 100 gram | 65 gram | 50 gram |
| Boter | 240 gram | 180 gram | 120 gram | 80 gram | 60 gram |
| MaÏzena | 120 gram | 90 gram | 60 gram | 40 gram | 30 gram |
| Honing | 340 gram | 255 gram | 170 gram | 113 gram | 85 gram |
Hoeveel zit er op een theelepel of eetlepel?
Het is ook handig om te weten hoeveel er op een theelepel of eetlepel past, vooral als je geen weegschaal bij de hand hebt:
| Ingrediënt | 1 theelepel 5 ml | 1 eetlepel 15 ml |
| Gedroogde kruiden | 1 gram | 5 gram |
| Specerijen | 2 gram | 15 gram |
| Olie | 2 gram | 10 gram |
| Boter | 5 gram | 13 gram |
| Water | 2 gram | 12 gram |
| Verse gehakte kruiden | 1 gram | 3 gram |
| Geraspte kaas | 2 gram | 10 gram |
| Yoghurt | 3 gram | 15 gram |
Met deze informatie kun je nu gemakkelijk omrekenen en je recepten precies volgen zonder dat je een weegschaal nodig hebt. Veel succes met je recepten en geniet van het bakken!